Mantarlarla ilgili çok sayıda doğru bilinen yanlış olduğunu ve bunların da maalesef halen zehirlenme vakalarının yaşanmasına neden olduğunu kaydeden İl Müdürü İbrahim Sağlam; “Doğa mantarları konusunda yeterince bilgi sahibi olunmaması durumunda mutlaka kültür mantarları tercih edilmelidir. Hâlihazırda güvenle tüketilebilecek; kanlıca, kuzugöbeği, turuncu, sütlü türler, fındık tirmiti gibi bilinen mantarlarımız var. Ancak bunların içine de benzer zehirli türler karışabiliyor. Dolaysıyla, vatandaşlarımız, eğer mantarları iyi tanımıyorsa kesinlikle doğadan toplamamalı, bunun yerine kültür mantarı tercih ederek bu konuda risk almamalı.” dedi.
