Canik İlçesi Toptepe Mahallesi'nde uzun yıllardır Hayri usta ve Mustafa usta tarafından hizmet veren Toptepe fırınının Ramazan pidesine büyük ilgi var.
Taş fırında pişirilen Ramazan pidesi tadıyla mahallelinin de vazgeçilmezi haline geldi.
Hayri usta ve Mustafa usta, iftar ve sahur sofralarının başköşesinde yer alan ramazan pidesinin lezzetini yumuşak hamurundan ve odun ateşiyle yanan fırından aldığını söylediler.
Taş fırında pişirilen Ramazan pidesi tadıyla mahallelinin de vazgeçilmezi haline geldi.
Hayri usta ve Mustafa usta, iftar ve sahur sofralarının başköşesinde yer alan ramazan pidesinin lezzetini yumuşak hamurundan ve odun ateşiyle yanan fırından aldığını söylediler.
